Genova. Larve di scarafaggi, mancata pulizia dei banconi, soffitti scrostati. E’ questo quello che è stato accertato dai carabinieri del Nas all’interno della storica rosticceria Bruciamonti di via Roma, e che oggi ha portato alla sua chiusura disposta dal personale di Asl3.
Secondo quanto riportato dal personale di Asl3, nel sopralluogo è stata riscontrata una infestazione di insetti, con larve dietro al bancone della vendita, la cucina in condizioni igieniche pessime, ruggine. Oltre a ciò la conservazione degli alimenti non era a norma, con la assenza di etichette.
Dopo i controlli, per la titolare dell’attività è scattata la sanzione da diverse migliaia di euro e la chiusura imposta fino al ripristino totale delle condizioni igienico-sanitarie previste dalla legge.